1、伙房內的天然氣汽油管道網、球閥必須要定存查，杜絕漏洞。如挖掘天然氣汽油漏洞，前提應關掉球閥，實時透氣，并堅決杜絕動用任何的用火和起動電壓轉換開關。

2、家庭餐廳中的氣瓶應集中化在一齊菅理，距產品或火燒等常溫外表要有夠了的邊距，防止常溫烤爆氣瓶，促使可天燃氣體外泄，帶來火災事故發生。家庭餐廳中的燃氣灶具應組裝在點不著涂料上，與可燃物有夠了的邊距，防止烤燃可燃物。

3、油炸商品商品時，鍋里的油不須得超出油鍋的二分第二，并要注意防控滴水和臟物掉入油鍋，使得食油外溢著火了。值得一提的是，油鍋高溫時應該選擇溫火，防控火災過猛、油溫過高會導致油鍋失火。

4、行業爐具旁的墻、抽污漬罩等簡單生態破壞處應天天天洗滌，污漬管線其中應每1年洗滌單次。

5、家庭廚衛設計內的機的設施應嚴謹按的國家技術工藝要求推廣，禁示“以鋁代銅”的這種現象發生。家庭廚衛設計推廣機高壓新線路應運用隔絕電纜穿硬PVC氟塑料材質管或管材開展明、暗推廣，出口及管與管中、管與許多零件連接起來時，應運用特定的防炎的措施，或運用瓷瓶明線推廣或是鉛皮線、氟塑料材質保護套線明設。家庭廚衛設計內操作的機觸點開關、家用插座等機生產設施機器，以閉合式為佳，以防水從內面滲透到，并應怎么安裝在防患煤氣爐爐、汽化氣燃氣灶的的地方，以避免開始時產生火星子進而引發外泄的煤氣爐爐和汽化氣點燃。家庭廚衛設計內行駛的各種類型機生產設施機器不得當超功率因數補償用水量，并應時刻需注意在操作方式中以防機生產設施機器和高壓新線路吸潮。

6、餐廳內用的各類炊具，要選用經國質量管理測量單位部門開展適合的類產品，切勿貪念便宜貨而選取不適合的用器。與此時候，哪些用器還應嚴要求按中規定去的操作，防控問題的進行。

7、廚房餐廳灶臺內應搭載滅火器材使用器使用毯，時用澆滅各項油鍋火警。另一個，廚房餐廳灶臺內還要設備必然量的ABC干粉滅火器材使用器使用器場地設施，并應移動到在比較明顯步位，以期應急處置時所需需。

8、操作流程成員應快速封閉各個的然氣燃料調節閥 ，切割氧氣減壓閥、明火后才可離。

9、月度收工前通報廚子提前做好防災防護定期檢查。